Los tequeños son un entremés o bocadillo venezolano o colombiano, muy utilizado en las reuniones.

Es el queso semi duro que venden en las carnicerías en los pueblos y creo que también en las pulperías, ese queso tiene el salado perfecto para los tequeños. Se divide la masa en 2. No es usar cualquier queso, tiene que ser un queso semi duro y con un toque salado. Para extender la masa se necesita de un mesón amplio, un rodillo y un poco de harina. Es importante que no se deje el queso afuera si no se va a usar para evitar que este sude. Sin embargo, el tema del queso que se parezca al que uno recuerda de Venezuela, de vez en cuando desata discusiones agitadas en los grupos de Venezolanos en Canada (aqui un post de más de 100 comentarios, aunque no todos sean en relación al queso) . Estos Palitos de Queso son envueltos con masa y fritos hasta que estén dorados. Se divide la masa en 2 para extender la masa se necesita de un mesón amplio, un rodillo y un poco de harina. Se divide la masa en 2.

Una fiesta de mi familia en Colombia no era una buena fiesta sin Deditos de Queso para los pasabocas. También, son rellenos de otros sabores como es el caso de los tequeños de chocolate , de plátano y queso , de guayaba y queso y hasta de salchichas . Corte tiras uniformes, y con ellas forre los palitos de queso muy bien, procure estirar la masa muy bien al forrar los palitos y no dejar huecos para que no se escape el queso. Para extender la masa se necesita de un mesón amplio, un rodillo y un poco de harina. Se corta el queso en bastones de 2 x 2 centímetros y 6 centímetros de largo, se reservan en la nevera. Harina de trigo, agua, mantequilla, huevo, queso y sal.Cinco ingredientes bastan para elaborar una de las recetas venezolanas que más éxito está teniendo en los últimos años. Normalmente se hacen de queso, pero se pueden rellenar de cualquier cosa que gustes.Por ello, RecetasGratis.net te proporciona el paso a paso para preparar tequeños de chocolate. Hola, soy venezolano y vivo en Perú. Bueno estuve en peru y ps ame los tequeños pero y ps my mi proposito es aprender a hacerlos pero me invade la duda de lo del queso, por que recomiendan queso fresco pero ps el queso de alla es muy muydiferente al queso fresco de mexico, no tiene el mismo sabor, de hecho nada que ver losupe cuando quise preparar tacos dorados, entonces con que queso me quedaran lo mas … Daniel Andara de Venezuela, el 03/02/2014 - 03:54 PM. Se corta el queso en bastones de 2 x 2 centímetros y 6 centímetros de largo, se reservan en la nevera. Al usar nuestros servicios, ... Los tequeños son una barrita de queso envuelto en masa de harina de trigo y se deben freír justo al momento de comerlos. Se corta el queso en bastones de 2 x 2 centímetros y 6 centímetros de largo, se reservan en la nevera. Recetas de Masa para pastelitos o Tequeños y muchas más recetas de masa para tequeños.

Caliente muy bien abundante aceite -que cubra totalmente los tequeños- en un sartén amplio (o caldero) y fría los tequeños hasta que doren sáquelos con una espumadera. Es importante que no se deje el queso afuera si no se va a usar para evitar que este sude. Es importante que no se deje el queso afuera si no se va a usar para evitar que este sude.

Hablamos de los tequeños, un alimento que puede ser consumido como aperitivo, entrante, acompañamiento o merienda y que está presente, junto con las bolitas de carne, en todas las fiestas y reuniones venezolanas. Aquí en Costa Rica, lo conseguí gracias a una amiga, no crean es difícil. Feta, Baladi, Spanish Cheese, Queso Fresco, etc. Los tequeños son preparados de distintos tamaños pues van desde pequeños para fiestas hasta grandes, que se conocen como tequeñón, y se venden en las cantinas o cafetines de las escuelas.

Si estáis en España tenemos varios tipos de quesos que podemos utilizar; en esencia, el queso para tequeños tiene que ser un queso que sea semiduro o duro.